
Запеканка из сыра, яблока и груши
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
475
25
35
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сливочное масло
3 столовые ложкиРепчатый лук
80 гТертый сыр пармезан
3 столовые ложкиКуриное яйцо
3 штукиСоль
по вкусуПанировочные сухари
3 столовые ложкиКарри
1 чайная ложкаМолотый белый перец
по вкусуСыр рикотта
500 гРубленая петрушка
20 гСвежий тимьян
1 пучокСыр эмменталь
150 гГруши «конференц»
1 штукаЯблоки «ранетка»
1 штукаИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Мелко нарезать лук и обжарить в течение 5–10 минут со сливочным маслом (1 столовая ложка) на сковороде.
2Снять кожуру, удалить семена с яблока и груши. Нарезать на средние кубики.
3В миске смешать рикотту, пармезан, эмменталь кубиками, карри, яйца, грушу, яблоко, лук, сухари панировочные (1 столовая ложка), пучок нарезанного тимьяна и петрушки, соль и перец.
4Квадратное блюдо для запеканки (сторона — 19 см, высота — 7 см) смазать сливочным маслом и обсыпать сухарями. Выложить сырную смесь на блюдо. Сформировать ровную поверхность и сверху положить несколько кусочков сливочного масла. Посыпать сухарями.
5Готовить в духовке при температуре 200 градусов 35–40 минут. Подавать горячим.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты