Запеканка с индейкой, кабачками и помидорами
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
254
18
15
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сливочное масло
30 гМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуЧеснок
3 зубчикаПомидоры
2 штукиМорковь
3 штукиСметана
1 столовая ложкаОливковое масло
1 столовая ложкаКабачки
1 штукаСыр чеддер
50 гЛук
3 головкиСыр пармезан
50 гФарш из индейки
500 гИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Мелко нарезать лук.
2Морковь натереть на крупной терке.
3Чеснок измельчить.
4На разогретую сковороду выложить 25 грамм сливочного масла, растопить, добавить лук.
5Влить 1 столовую ложку оливкового масла.
6Добавить 2 зубчика чеснока, обжарить все до прозрачности.
7Добавить морковь, перемешать и обжарить до мягкости. Снять с огня.
8¼ часть овощной смеси смешать с фаршем, добавив немного соли и перца по вкусу.
9Смазать форму для запекания оставшимся сливочным маслом. Выложить ровным слоем морковно-луковую смесь.
10Покрыть смесь ровным слоем фарша.
11Кабачок очистить и нарезать тонкими пластинами. Если кабачок крупный, разрезать на четвертинки.
12Помидоры нарезать пластинами.
13Поверх фарша выложить, чередуя, овощи.
14Сверху посыпать сыром. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 30 минут.
15Сметану смешать с оставшимся чесноком, посолить и поперчить. Достать запеканку из духовки, смазать корочку сметаной и убрать обратно на 10 минут.
16Запеканку подавать в горячем виде.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
