4Высыпаем в сковородку свежесмолотые семена кориандра и черного перца, обжариваем несколько секунд (до момента, когда специи начнут издавать запах).
5Высыпаем в сковородку нарезанные тонкими пластинками помидоры. Жарим до золотистого цвета.
6Высыпаем в сковородку замороженную фасоль, тушим до золотистого цвета. Если начинает прилипать ко дну, подливаем немного кипятка.
7Выкладываем на тарелку вермишель. В центр — фасоль с помидорами. Посыпаем гомасио.
Совет к рецепту
Ги — это топленое сливочное масло.
Гомасио — это приправа, так называемый «заменитель соли». Представляет собой смесь морской соли (1/8 часть), льняной муки (0,5 часть) и кунжута, обжаренного на сухой сковородке и смолотого (0,5 часть).
В рецепте может быть заменен солью.
Вместо гречневой вермишели можно взять обычную.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
