Оригинальные спагетти с беконом

Инструкция приготовления

• 
  1. Подготовить ингредиенты.
• 
  2. Воду поставить на большой огонь. Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
• 
  3. Бекон нарезать слайсами.
• 
  4. Кипящую воду подсолить и опустить в нее спагетти.
• 
  5. Как только спагетти размягчатся, распределить их в воде.
• 
  6. Бекон отправить на раскаленную сковороду без масла. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
• 
  7. Как только бекон подрумянится, перевернуть. Жарить около 5 минут. Шпаргалка Таймеры варочных поверхностей
• 
  8. Готовый бекон выложить в блюдо.
• 
  9. Отправить в кипящее после бекона масло яйца. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 
  10. Аккуратно перемешать яичницу, распределяя желток по белку.
• 
  11. Спагетти перемешать и добавить в них паприку. Снять с огня спустя время, указанное на упаковке.
• 
  12. Как только яичница схватилась, снять с огня и поперчить.
• 
  13. Моцареллу нарезать кубиками. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 
  14. Соединить все ингредиенты на блюде. Подавать с соусом шрирача.