ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Паста баветте со шпинатом и индейкой по-итальянски

Паста баветте со шпинатом и индейкой по-итальянски

АВТОР: Татьяна Найт (Каменцева)
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
21
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
352
19
14
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Паста баветте
250 г
Филе индейки
300 г
Измельченные помидоры в собственном соку
500 г
Замороженный шпинат
200 г
Репчатый лук
1 головка
Чеснок
2 зубчика
Оливковое масло
3 столовые ложки
Тертый сыр пармезан
50 г
Соль
щепотка
Прованские травы
1 чайная ложка
Молотый душистый перец
щепотка
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Подготовим все ингредиенты. Лук нарезать, чеснок измельчить. Филе индейки нарезать на полоски. Пармезан натереть на мелкой терке.
2В глубоком сотейнике на оливковом масле обжариваем нарезанный репчатый лук и кусочки филе индейки 20-25 минут, помешивая.
3Наливаем воды около 1 литра в сотейник, добавляем чеснок, мороженный шпинат, резанные томаты, соль, специи, пасту баветте (плоская спагетти), предварительно сломав ее пополам. Если не хватает воды для того, чтобы все ингредиенты были скрыты, добавить ее. Солим, перчим. Закрываем крышку.
4После вскипания, открываем крышку и готовим на среднем огне минут 10, помешивая. Мне нравится паста аль денте. Если Вы желаете более готовую пасту, закройте крышку и дайте ей постоять еще несколько минут, после отключения.
5Лишнюю воду можно слить. При подаче украсить нарезанным зеленым базиликом (по желанию) и тертым сыром пармезан.
спецпроекты
Похожие рецепты
Паста аришта с овощами
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Паста с томатами и креветками
Автор: Кулинар 5707466
1 порция
20 минут
0
1
0
Спагетти с фаршированными кальмарами
Автор: Жека Оливье
4 порции
1 час 20 минут
2
2
0
Классические спагетти с томатами
Автор: Жека Оливье
4 порции
30 минут
1
1
0
Спагетти болоньезе с колбасками и кабачком
Автор: Жека Оливье
6 порций
3 часа 30 минут
0
1
0
Спагетти с сардинами
Автор: Жека Оливье
4 порции
30 минут
1
2
0