Паста с оливковым тапенадом и вялеными томатами

Автор: Евгения Кукоба
порции: 2 готовить: 20 минут

Добавить

Ингредиенты

Паста 200 г

Оливки 100 г

Чеснок 1 зубчик

Сыр пармезан 50 г

Вяленые помидоры по вкусу

Базилик по вкусу

Оливковое масло 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Для тапенада: измельчить оливки и чеснок. Можно в блендере, можно порубить ножом, можно пропустить через чесночный пресс — главное, чтобы получилось мелко. Добавить 3 столовые ложки оливкового масла, мелко нарезанный базилик, посолить/поперчить, перемешать. Потереть пармезан не мелкой терке.
  • 2. Отварить пасту в подсоленной воде до аль денте, слить воду, добавить тапенад, половину пармезана, перемешать. Выложить пасту в тарелку, добавить вяленые томаты, посыпать оставшимся сыром и сразу подавать.

Похожие рецепты

9 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Паста 400 г

Помидоры 300 г

Руккола 200 г

Чеснок 1 зубчик

Анчоусы 4 штуки

Сыр пармезан 100 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Оливковое масло 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
159

7 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Паста 500 г

Базилик 30 стеблей

Сыр пармезан 200 г

Чеснок 2 зубчика

Обжаренные кедровые орехи 200 г

Оливковое масло 120 мл

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
237

8 ингредиентов
3 порции 20 минут

Ингредиенты

Паста 300 г

Оливки 250 г

Тофу с травами 250 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Мускатный орех щепотка

Молотый кориандр по вкусу

Базилик по вкусу

Чеснок 3 зубчика

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
78

11 ингредиентов
3 порции 15 минут

Ингредиенты

Спагетти 250 г

Оливки каламата 12 штук

Помидоры черри 125 г

Чеснок 4 зубчика

Базилик 10 стеблей

Каперсы 2 столовые ложки

Сыр пармезан 50 г

Оливковое масло 4 столовые ложки

Перец чили по вкусу

Соль по вкусу

Оливки 12 штук

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
9

5 ингредиентов
6 порций 5 минут

Ингредиенты

Паста 450 г

Перец чили 1 штука

Оливковое масло ½ стакана

Чеснок 4 зубчика

Панировочные сухари ½ стакана

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
0

5 ингредиентов
1 порция 20 минут

Ингредиенты

Паста 225 г

Чеснок ½ головки

Оливковое масло 4 столовые ложки

Перец молотый черный ½ чайной ложки

Соль щепотка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
0