2На широкую сковороду вылейте сливки, масло и на сильном огне доведите до кипения. Тщательно перемешайте, добавьте соль, перец и немного мускатного ореха.
3Всыпьте горох в соленую воду и варите в течение 1 минуты. Слейте воду и выложите горох в сливочную смесь.
4Выложите макароны в кипящую воду и варите до состояния аль денте.
5Слейте воду с макарон и выложите их на сковороду. Посыпьте прошутто и луком и аккуратно перемешайте с соусом.
6Разложите по порционным чашам и подавайте на стол вместе с тертым пармезаном.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
