Паста с соусом песто и свежей зеленью
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
603
ккал
-
Белки
16,9
грамм
-
Жиры
30,8
грамм
-
Углеводы
63
грамм
Ингредиенты
Макароны 500 г
Шпинат 100 г
Рукола 50 г
Петрушка 2 пучка
Листья шалфея 1 пучок
Зеленый лук 1 пучок
Оливковое масло 120 мл
Тертый сыр пармезан 100 г
Обжаренные кедровые орехи 50 г
Чеснок 2 зубчика
Базилик по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Из ингредиентов для песто в кухонном комбайне сделайте пасту.
Шпаргалка
Как приготовить тесто для пасты
-
2. Приготовьте пасту. Слейте воду, добавьте соус и варите на медленном огне 2-3 минуты. Добавьте шпинат и тщательно перемешайте.
Инструмент
Кастрюля для пасты
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
-
3. Добавьте грецкие орехи, петрушку, рукколу, листья шалфея, зеленый лук, базилик и оливковое масло.
-
4. Уберите с огня, хорошо перемешайте и посыпьте сыром перед подачей.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.