Паста с соусом песто и свежей зеленью

Инструкция приготовления

• 1. Из ингредиентов для песто в кухонном комбайне сделайте пасту. Шпаргалка Как приготовить тесто для пасты
• 2. Приготовьте пасту. Слейте воду, добавьте соус и варите на медленном огне 2-3 минуты. Добавьте шпинат и тщательно перемешайте. Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
• 3. Добавьте грецкие орехи, петрушку, рукколу, листья шалфея, зеленый лук, базилик и оливковое масло.
• 4. Уберите с огня, хорошо перемешайте и посыпьте сыром перед подачей.