Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Паста со сливочным соусом из шпината

Паста со сливочным соусом из шпината

АВТОР: Евгений Смирнов
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
354
19
5
57
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Шпинат
450 г
Чеснок
2 зубчика
Творог
1 стакан
Молоко
¼ стакана
Молотый мускатный орех
щепотка
Паста пенне
450 г
Тертый сыр пармезан
40 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Доведите воду в большой кастрюле до кипения. Добавьте 1 столовую ложку соли и шпинат. Готовьте 1 мин. С помощью шумовки вытащите шпинат (воду оставьте для пасты) и положите его в миску с холодной водой. Слейте воду и отожмите досуха. Крупно нарежьте.
2Вновь доведите воду, в которой варился шпинат, до кипения. Тем временем, если вы используете в готовке чеснок, перемелите его в кухонном комбайне со стальными лопатками. Добавьте творог и мешайте до тех пор, пока он не приобретет очень мягкую консистенцию. Добавьте шпинат и молоко и снова перемешайте. Добавьте мускатный орех и соль по вкусу. Поместите смесь в неглубокую миску. Положите пасту в кипящую воду, помешивая во избежание прилипания. Готовьте около 10 мин до тех пор, пока паста не станет мягкой. Слейте воду.
3Положите пасту в миску с соусом из шпината и хорошо перемешайте. Посыпьте Пармезаном и снова перемешайте. Подавайте блюдо горячим.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Спагетти с песто из трав
Автор: Еда
4 порции
30 минут
7
3
0
Феттучини с соусом «Альфредо» и креветками
Автор: Алина Арутюнян
1 порция
30 минут
3
1
0
Сливочная паста фузилли с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
0
1
0
Сливочно-трюфельная паста конкилье
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
1
2
0
Сырная паста фузилли с желтком и кетчупом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
1
1
0
Домашняя паста с белыми грибами и сморчками
Автор: Еда
4 порции
1 час
3
2
0
Аришта с овощами
Автор: Еда
3 порции
35 минут
3
3
0
Макароны мецци-гомити с сыром и томатным соусом
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
20 минут
5
1
0
Нежная итальянская паста-жюльен
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
25 минут
4
1
0
Сливочная паста с беконом и грибами
Автор: Еда
6 порций
30 минут
8
2
0
Грибная кето пицца на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
25 минут
6
1
0
Ньокки с капустой, колбасками и жареными хлебными крошками
Автор: Еда
6 порций
1 час
2
1
0