главнаяПаста и пиццаИтальянская кухняПицца с курицей

Пицца с курицей и сливочным соусом

АВТОР: Светлана Гутенева

порций: 6ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Светлана Гутенева1 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

677

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Тесто для пиццы

400 г

Филе куриной грудки

250 г

Помидоры

2 штуки

Свежие шампиньоны

3 штуки

Сливки 10%-ные

200 мл

Плавленый сырок

3 штуки

Сыр

200 г

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Чеснок

4 зубчика

Сушеный базилик

щепотка

Растительное масло

1 чайная ложка

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Филе куриной грудки натереть 2 зубчиками чеснока, солью, перцем и базиликом. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

ШпаргалкаКак подготовить куриное филе

2Сливки подогреть в сотейнике, выдавить в них оставшийся чеснок, добавить щепотку базилика. Натереть плавленные сырки на терке и скинуть в горячие сливки. Помешивая, варить на медленном огне пока соус не станет однородным, посолить и поперчить по вкусу.

ИнструментСотейник

3Готовую грудку, шампиньоны и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Грудку нарезать поперек волокон.

ШпаргалкаКак подготовить помидоры

4Тонко раскатать тесто на большой противень, вылить полученный сливочный соус, распределить ломтики курицы, грибов и помидоров, посыпать тертым сыром.

5Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 30 минут, регулируйте время в зависимости от возможностей вашей духовки и толщины теста.