Этот рецепт я узнала в Италии. Но не все итальянцы знают его, поэтому мне повезло научиться этому рецепту. Это одно из моих любимых блюд!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
670
38
22
78
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Спагетти
400 г
Консервированный тунец в оливковом масле
1 банка
Соленые анчоусы в масле
½ банки
Маринованные каперсы
100 г
Чеснок
2 головки
Молотый черный перец
5 г
Оливковое масло
50 мл
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Спагетти опустить в подсоленную кипящую воду и варить ровно столько минут, сколько указано на упаковке. Желательно, чтобы на упаковке было указано время для приготовления спагетти до состояния аль денте.
2Пока варятся спагетти, приготовить параллельно соус. Предварительно слить воду из каперсов и тунца. На оливковом масле поджарить зубчики чеснока до золотистого цвета, затем убирать их. Огонь убавить и добавить по очереди тунец, затем каперсы и анчоусы, поперчить, перемешать все, добавить огня и немного подержать на огне. Минуты 3–4.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
