Тесто для пиццы на йогурте

Инструкция приготовления

• 1. Смешать муку, разрыхлитель и соль;
• 2. Добавить йогурт и масло, все тщательно перемешать;
• 3. Разогреть духовку до 190°C; Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
• 4. Смазать противень маслом;
• 5. Очень тонко раскатать тесто и перенести на противень;
• 6. Выложить начинку по вкусу;
• 7. Выпекать в течение 10-15 минут.