Ризотто с креветками и грибами

Инструкция приготовления

• 1. На оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости. Добавить рис и обжарить все вместе в течение 7 минут. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 2. Далее вливать в сковороду бульон и вино. Периодически помешивая готовить так 15 минут. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
• 3. Добавить грибы и креветки, для их готовности хватит 8 минут.
• 4. Масло и сыр перемешать, дать расплавиться и впитаться. Готово.