ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Cалат из битых огурцов

АВТОР: юля латук
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
20
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
407
8
25
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Сахар
5 чайных ложек
Соль
2 чайные ложки
Чеснок
4 зубчика
Соевый соус
6 чайных ложек
Кунжутное масло
4 чайные ложки
Кинза
1 пучок
Рисовый уксус
3 столовые ложки
Английские огурцы
4 штуки
Кунжут
4 чайные ложки
Шрирача
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разрезать огурцы вдоль пополам, немного побить тупой стороной ножа, затем разрезать еще раз вдоль пополам, затем поперек по косой, чтобы получились длинные брусочки с косым срезом.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
2Смешать все ингредиенты.
Салат удобно выкладывать с помощью двух лопаток без ручек, но с крупными зубцами, как у гребешка. Тогда зачерпываешь ими перемешанную овощную соломку с маневренностью собственных ладоней. Это все равно что щедро накладывать салат руками — только руки при этом не пачкаются соусом. Такие лопатки бывают деревянными и силиконовыми.
Инструмент
Лопатки для салата
3Перед подачей можно дать салату постоять или же подавать сразу.
популярные запросы:
Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:

Что можно попробовать на фестивале «Кусь Фест»

Кулинарное караоке, стомп-шоу, маркет свежих продуктов и гастрономический стритфуд на фестивале для всей семьи «Кусь Фест»

Что есть в июне

О главных продуктах начала лета и рецептах с ними рассказывает шеф-повар
Похожие рецепты
Салат с копченой форелью
Салат с копченой форелью
Автор: Еда
4 порции
30 минут
1
1
0
Классический греческий салат
Классический греческий салат
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
0
1
0
Салат весенний
Салат весенний
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
0
1
0
Витаминный салат с яйцами, зеленью и сметаной
Витаминный салат с яйцами, зеленью и сметаной
Автор: Изабелла Грачева
2 порции
40 минут
0
1
0
Салат с творогом, редисом и свежим огурцом
Салат с творогом, редисом и свежим огурцом
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
20 минут
0
1
0
Тёплый салат из печёных овощей
Тёплый салат из печёных овощей
Автор: Алиса
10 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Мясной салат с розовыми помидорами и кинзой
Мясной салат с розовыми помидорами и кинзой
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
1 час
0
2
0
Салат с куриным филе и кукурузой
Салат с куриным филе и кукурузой
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
30 минут
0
1
0
Салат с клубникой
Салат с клубникой
Автор: Еда
2 порции
15 минут
5
1
0
Салат с обжаренными баклажанами
Салат с обжаренными баклажанами
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
30 минут
1
1
0