ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Европейский салат

Европейский салат

АВТОР: Лоскутова Марианна
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
7 минут
7 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
618
11
45
42
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Редис
3 штуки
Чеснок
2 штуки
Помидоры черри
6 штук
Авокадо
½ штуки
Морская соль
по вкусу
Рукола
1 пучок
Оливковое масло extra virgin
2 столовые ложки
Сладкий красный лук
1 штука
Инструкция приготовления
7 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Европейский салат 173578 шаг 1
1Редис нарезать небольшими ломтиками.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Европейский салат 173578 шаг 2
2Руколу мелко порубить и объединить с редисом на блюде.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Фото шага рецепта Европейский салат 173578 шаг 3
3Небольшой лук крупно нарезать.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
Фото шага рецепта Европейский салат 173578 шаг 4
4Добавить его в салат.
Фото шага рецепта Европейский салат 173578 шаг 5
5Помидоры нарезать четвертинками.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
Фото шага рецепта Европейский салат 173578 шаг 6
6Переложить на блюдо и посолить.
Фото шага рецепта Европейский салат 173578 шаг 7
7Авокадо некрупно нарезать.
Фото шага рецепта Европейский салат 173578 шаг 8
8Добавить в салат и снова посолить.
Фото шага рецепта Европейский салат 173578 шаг 9
9Чеснок очень мелко нарезать и отправить в салат.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
Фото шага рецепта Европейский салат 173578 шаг 10
10Заправить оливковым маслом.
Фото шага рецепта Европейский салат 173578 шаг 11
11Перемешать и подавать.
Салат удобно выкладывать с помощью двух лопаток без ручек, но с крупными зубцами, как у гребешка. Тогда зачерпываешь ими перемешанную овощную соломку с маневренностью собственных ладоней. Это все равно что щедро накладывать салат руками — только руки при этом не пачкаются соусом. Такие лопатки бывают деревянными и силиконовыми.
Инструмент
Лопатки для салата
популярные запросы:
Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:

5 лучших новых ресторанов

В которые нужно идти прямо сейчас

Как выбрать свинину для шашлыка

Советует шеф-повар Денис Крупеня
Похожие рецепты
Салат с клубникой
Салат с клубникой
Автор: Еда
2 порции
15 минут
0
1
0
Салат с обжаренными баклажанами
Салат с обжаренными баклажанами
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
30 минут
1
1
0
Салат с нутом
Салат с нутом
Автор: Еда
4 порции
15 минут
2
1
0
Салат с беконом и коктейльными томатами
Салат с беконом и коктейльными томатами
Автор: ФИДАН НАИМОВА
4 порции
10 минут
0
1
0
Овощной салат
Овощной салат
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Салат из огурцов с луком
Салат из огурцов с луком
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
2
0
Салат с куриными желудочками и зеленью
Салат с куриными желудочками и зеленью
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
30 минут
1
1
0
Салат с редисом и яйцом
Салат с редисом и яйцом
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
20 минут
0
2
0
Салат из свеклы с апельсином и сыром фета
Салат из свеклы с апельсином и сыром фета
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
20 минут
1
1
0
Салат из помидоров и зелени
Салат из помидоров и зелени
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
1
1
0