![Итальянский салат с уткой](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/e/42/e42f85fb92de4801af87ec871b9aa04e.jpg)
Итальянский салат с уткой
порции: 2ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
297
20
22
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Утиная грудка
1 штукаСоевый соус
1 чайная ложкаДижонская горчица
1 чайная ложкаПомидоры
1 штукаКрасный лук
½ головкиМикросалат
5 гЛимон
1 кусокКунжут
½ чайные ложкиМолотый черный перец
по вкусуМорская соль
по вкусуИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Итальянский салат с уткой 173414 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/italyanskiy-salat-s-utkoy_173414_step_1.jpg)
1С грудки снять кожу и мелко ее нарезать.
![Фото шага рецепта Итальянский салат с уткой 173414 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/italyanskiy-salat-s-utkoy_173414_step_2.jpg)
2Отправить кожу на сухую раскаленную сковороду.
![Фото шага рецепта Итальянский салат с уткой 173414 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/italyanskiy-salat-s-utkoy_173414_step_3.jpg)
3Через 2 минуты перемешать.
![Фото шага рецепта Итальянский салат с уткой 173414 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/italyanskiy-salat-s-utkoy_173414_step_4.jpg)
4Обжарить до золотистой корочки со всех сторон, затем переложить в блюдце.
![Фото шага рецепта Итальянский салат с уткой 173414 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/italyanskiy-salat-s-utkoy_173414_step_5.jpg)
5В растопившийся жир выложить некрупно нарезанную грудку и немного посолить.
![Фото шага рецепта Итальянский салат с уткой 173414 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/italyanskiy-salat-s-utkoy_173414_step_6.jpg)
6Через 2 минуты перемешать и убавить огонь.
![Фото шага рецепта Итальянский салат с уткой 173414 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/italyanskiy-salat-s-utkoy_173414_step_7.jpg)
7Через 2–3 минуты влить соевый соус и поперчить, перемешать.
![Фото шага рецепта Итальянский салат с уткой 173414 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/italyanskiy-salat-s-utkoy_173414_step_8.jpg)
8Добавить горчицу и перемешать. Через 2 минуты снять с огня и остудить.
![Фото шага рецепта Итальянский салат с уткой 173414 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/italyanskiy-salat-s-utkoy_173414_step_9.jpg)
9Нарезанный кубиками помидор выложить на тарелку, добавить нарезанный кольцами лук и микрозелень. Посолить.
![Фото шага рецепта Итальянский салат с уткой 173414 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/italyanskiy-salat-s-utkoy_173414_step_10.jpg)
10В центр блюда выложить утку.
![Фото шага рецепта Итальянский салат с уткой 173414 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/italyanskiy-salat-s-utkoy_173414_step_11.jpg)
11Посыпать шкварками и кунжутом.
![Фото шага рецепта Итальянский салат с уткой 173414 шаг 12](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/italyanskiy-salat-s-utkoy_173414_step_12.jpg)
12Сбрызнуть соком лимона.
![Фото шага рецепта Итальянский салат с уткой 173414 шаг 13](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/italyanskiy-salat-s-utkoy_173414_step_13.jpg)
13Приятного аппетита!
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты