Картофельный салат с анчоусами «Пикадилли»
порции: 4
готовить: 35 минут
4 порции
35 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
2
0
0
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
315
ккал
-
Белки
11,1
грамм
-
Жиры
18,1
грамм
-
Углеводы
28,3
грамм
Ингредиенты
порции
Картофель 500 г
Красный лук 2 головки
Филе анчоуса 150 г
Оливковое масло 3 столовые ложки
Уксус 3% 1 столовая ложка
Зернистая горчица 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
-
1. Некрупный картофель отварить в мундире до мягкости (25 минут), охладить, нарезать круглыми толстыми ломтиками
Инструмент
Нож шефский
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
-
2. Лук нарезать тонкими кольцами. Филе анчоусов (можно заменить на селёдкой) некрупно нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Приготовить заправку: смешать масло с уксусом, добавить горчицу и соль по вкусу, хорошо перемешать
Шпаргалка
Как приготовить соус винегрет
-
4. В салатник выложить слоями картофель, лук и рыбу. Полить приготовленной заправкой
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.