Картофельный салат с винным соусом и мятой

Инструкция приготовления

• 1. Отварить картофель и морковь в кожуре, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 2. Измельчить лук и обдать кипятком. Перемешать с картофелем и морковью. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Для приготовления соуса соединить вино с уксусом и растительным маслом. Добавить измельченный чеснок, соль и перец. Довести до кипения. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 4. Заправить салат соусом и посыпать рубленой мятой. Шпаргалка Как нарезать зелень