ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Коулсло с огурцами

Коулсло с огурцами

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
222
5
19
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Белокочанная капуста
200 г
Огурцы
150 г
Сметана
3 столовые ложки
Майонез
2 столовые ложки
Смесь молотых перцев
½ чайные ложки
Дижонская горчица
1 чайная ложка
Белый винный уксус
1 чайная ложка
Лимон
1 кусок
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Коулсло с огурцами 174742 шаг 2
2С огурцов счистить кожицу.
Фото шага рецепта Коулсло с огурцами 174742 шаг 3
3Затем нашинковать огурец точно так же, как и капусту.
Фото шага рецепта Коулсло с огурцами 174742 шаг 4
4Объединить в глубокой тарелке и посолить. Перемешать.
Фото шага рецепта Коулсло с огурцами 174742 шаг 5
5В глубокой миске смешать сметану и майонез.
Для перемешивания хлипких текстур вроде соевого творога и гречневой лапши можно использовать силиконовые лопатки. Они имеют необходимую для этого тонкого дела степень упругости и мягкости. Марио Батали, заслуженный повар и телезвезда, придумал кухонные инструменты, превращающие готовку в зрелище. Ручки его лопаток деревянные и потому приятны на ощупь, а силиконовые части — эдакие цветные пятна среди скучной металлической серости посуды.
Инструмент
Силиконовые лопатки
Фото шага рецепта Коулсло с огурцами 174742 шаг 6
6Добавить смесь перцев.
Фото шага рецепта Коулсло с огурцами 174742 шаг 7
7Затем добавить горчицу и сок маленькой дольки лимона.
Фото шага рецепта Коулсло с огурцами 174742 шаг 8
8Заправить винным уксусом.
Фото шага рецепта Коулсло с огурцами 174742 шаг 9
9Заправить салат перемешанным соусом.
Фото шага рецепта Коулсло с огурцами 174742 шаг 10
10Тщательно перемешать удобными ложками.
Фото шага рецепта Коулсло с огурцами 174742 шаг 11
11Переложить порционно в небольшие миски и подавать.
популярные запросы:
Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Комментарии
Читайте также:

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар
спецпроекты
Похожие рецепты
Крабовый салат без риса
Крабовый салат без риса
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час
1
1
0
Красный салат с крабовыми палочками
Красный салат с крабовыми палочками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Греческий салат с тунцом
Греческий салат с тунцом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
1
1
0
«‎Гранатовый браслет» с куриными бедрами и яйцом
«‎Гранатовый браслет» с куриными бедрами и яйцом
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
2 часа
0
2
0
«‎Гранатовый браслет» с черносливом и копченой куриной грудкой
«‎Гранатовый браслет» с черносливом и копченой куриной грудкой
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
2 часа
0
2
0
«Гранатовый браслет»
«Гранатовый браслет»
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
2 часа
0
1
0
Крабовый салат с кукурузой и яйцом
Крабовый салат с кукурузой и яйцом
Автор: Валентина
5 порций
22 минуты
0
1
0
Вкусный крабовый салат
Вкусный крабовый салат
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Жареная кольраби с сыром фета
Жареная кольраби с сыром фета
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
«‎Мимоза» с сыром
«‎Мимоза» с сыром
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Классическая «‎Мимоза» с рыбными консервами
Классическая «‎Мимоза» с рыбными консервами
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Рыбный салат «‎Мимоза»
Рыбный салат «‎Мимоза»
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
...