Куриный салат с манго, огурцом, красным перцем и медово-горчичной заправкой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
460
ккал
-
Белки
26,5
грамм
-
Жиры
30,8
грамм
-
Углеводы
16,9
грамм
Ингредиенты
Сок лайма 2 столовые ложки
Майонез 1 столовая ложка
Горчица с медом 2 чайные ложки
Соль ½ чайной ложки
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Оливковое масло ½ стакана
Филе куриной грудки 2 штуки
Огурцы 1 штука
Красный сладкий перец 1 штука
Манго 1 штука
Красный лук 1 головка
Шнитт-лук 2 чайные ложки
Смесь салатных листьев 250 г
Инструкция приготовления
-
1. Разогрейте гриль или мангал. Слегка смажьте грудки оливковым маслом и обжарьте на гриле несколько минут до готовности. Охладите и порежьте на небольшие кусочки.
Инструмент
Гриль портативный
Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
-
2. В небольшой миске смешайте сок лайма, майонез, горчицу, соль и перец, затем медленно введите оливковое масло.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
-
3. В большой миске смешайте курицу, нарезанный небольшими кусочками огурец, нарезанный небольшими кусочками перец, измельченный лук, очищенное и нарезанное небольшими кусочками манго и мелко нарезанный шнитт лук. Добавьте половину заправки и перемешайте.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
4. В другой миске смешайте салатные листья с оставшейся заправкой и выложите на тарелки. Сверху положите куриный салат.
Похожие рецепты
Куриный салат с каштанами, сельдереем и перцами
Ингредиенты
Филе куриной грудки 1,399 кг
Куриный бульон 1,399 л
Стебель сельдерея 1 штука
Консервированные каштаны 100 г
Красный сладкий перец ½ штуки
Желтый сладкий перец ½ штуки
Красный лук 120 г
Майонез 700 г
Молотый красный перец 1 чайная ложка
Соль ½ чайной ложки
Молотый белый перец ½ чайной ложки
Куриный салат с яблоками и зеленью
Ингредиенты
Майонез 3 столовые ложки
Чатни из манго ¼ стакана
Смесь салатных листьев 8 стаканов
Филе куриной грудки 340 г
Оливковое масло 2 чайные ложки
Красные яблоки 1 штука
Кукурузный салат с авокадо и томатами
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сок лайма 1 столовая ложка
Рубленная кинза (кориандр) 20 г
Соль ¼ чайной ложки
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Свежие зерна кукурузы 500 г
Авокадо 300 г
Помидоры черри 400 г
Красный лук 35 г
Куриный салат с горгонзолой, печеной грушей и…
Ингредиенты
Смесь салатных листьев 300 г
Филе куриной грудки 2 штуки
Карамелизованные грецкие орехи 2 стакана
Груши 2 штуки
Зеленый лук 6 штук
Сыр горгонзола 120 г
Соль ½ чайной ложки
Белый бальзамический уксус ¼ стакана
Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки
Оливковое масло extra virgin ¼ стакана
Оливковое масло 2 столовые ложки
Паста-салат с кинзой и лаймом
Ингредиенты
Листья кинзы (кориандра) ¼ столовой ложки
Макароны 500 г
Сок лайма ¼ стакана
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сахар 1 чайная ложка
Мелко рубленный чеснок 1 чайная ложка
Молотый тмин ¼ чайной ложки
Соль ½ чайной ложки
Куриная грудка 2 штуки
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Красный лук 1 штука
Красный перец чили 1 штука
Лайм 1 г
Помидоры плам 300 г
Манго 1 штука
Авокадо 1 штука
Желтый сладкий перец 100 г
Красный сладкий перец 100 г
Салат с курицей, рисом и манго
Ингредиенты
Рис 1,5 стакана
Филе куриной грудки 300 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Соль 1,25 чайные ложки
Перец черный молотый ¾ чайной ложки
Красный лук 150 г
Манго 1 штука
Авокадо 1 штука
Сок лайма 3,5 столовые ложки
Кинза 50 г
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.