Мясной слоеный салат с огурцами и грецкими орехами

Автор: Светлана Лазарева
порции: 4 готовить: 1 час 20 минут

Добавить фото/видео

Ингредиенты

Говядина 400 г

Яйцо куриное 4 штуки

Соленые огурцы 6 штук

Чеснок 3 зубчика

Грецкие орехи 130 г

Майонез 200 г

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Нужно разобрать отварное мясо на волокна.
  • 2. Далее, огурчики трем на крупной терке. Главное требование к терке — чтобы продукт был измельчен, а руки целы. Особенно сложно, если кусок небольшой и хочется измельчить его без остатка. Тут на помощь приходят держатели. Они бывают нескольких видов: одни вроде прихватки, служащей буфером между пальцами и лезвием, другие вроде вилки или гребешка, на который накалывается, скажем, лук. Есть еще специальные терки на вид и по устройству как механическая мясорубка. Они снабжены несколькими сменными барабанами, которые соответствуют разным поверхностям классической терки.
  • 3. Чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком.
  • 4. Отварные яйца тоже натрем на крупной терке.
  • 5. Грецкие орехи нужно порубить и обжарить на сухой сковороде несколько минут.
  • 6. Теперь собираем салат. Салат мы выкладываем слоями: мясо + майонез; огурцы с чесноком + майонез; отварные яйца + майонез; грецкие орехи. Салат ставим в холодильник настояться.

Похожие рецепты

5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Свекла 1 штука

Соленые огурцы 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Соль по вкусу

Майонез 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
49

4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Чеснок 2 зубчика

Майонез 2 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Сыр чеддер 200 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
175

6 ингредиентов
4 порции 3 часа

Ингредиенты

Говядина 500 г

Грецкие орехи 130 г

Чеснок 4 зубчика

Соль по вкусу

Сметана 2 столовые ложки

Майонез 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
20

7 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Куриная грудка 300 г

Чернослив без косточек 200 г

Сыр 200 г

Майонез 200 г

Чеснок 3 зубчика

Грецкие орехи 100 г

Соленые огурцы 1 штука

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
36

11 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Кальмары 3 штуки

Сметана 4 столовые ложки

Плавленый сырок 50 г

Майонез 100 г

Чеснок 1 зубчик

Шампиньоны 150 г

Вешенки 150 г

Яйцо куриное 2 штуки

Соленые огурцы 1 штука

Твердый сыр 50 г

Грецкие орехи 50 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
54

8 ингредиентов
6 порций 30 минут + 40 минут

Ингредиенты

Свекла 3 штуки

Картофель 4 штуки

Яйцо куриное 3 штуки

Морковь 2 штуки

Зеленые яблоки 2 штуки

Грецкие орехи 100 г

Чеснок 2 зубчика

Майонез 10 столовых ложек

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
0