ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Огурцы с мясом по-корейски

Огурцы с мясом по-корейски

АВТОР: Екатерина
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
392
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
501
30
35
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Английские огурцы
2 штуки
Говядина
400 г
Репчатый лук
1 штука
Красный сладкий перец
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Молотый красный перец
1 чайная ложка
Сахар
1,2 чайных ложек
Молотый кориандр
1 чайная ложка
Уксус 5%-ный
2 столовые ложки
Соевый соус
4 столовые ложки
Соль
1 чайная ложка
Растительное масло
3 столовые ложки
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1У огурцов отрезаем кончики, разрезаем пополам или на три части, каждую часть на половинки вдоль, а половинки на 3-4 ломтика
2Складываем их в миску, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы пустили сок
3Мясо нежирное (лучше недоразмороженное) режем тонкой соломкой
4Лук шинкуем полукольцами
5Огурцы немного отжимаем и сливаем сок. На них кучкой выкладываем красный острый перец, кориандр, выдавленный чеснок и сахар
6Хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом, огонь должен быть сильным всё время готовки. Обжариваем мясо. Когда жидкость испарится, немного подрумяниваем, постоянно помешивая (1 минуту), сразу же добавляем лук, перемешиваем. Затем соевый соус, жарим ещё пару минут, перемешиваем…
7… и тут же выливаем всё содержимое сковороды на огурцы. Отставляем.
8Перец нарезаем тонкой соломкой, выкладываем на мясо и заливаем уксусом:
9Через 5 минут перемешиваем. Подавать салат можно сразу или охладить до комнатной температуры. Приятного аппетита! :)
Комментарии (6):
1
Получилось безморно вкусно! Спасибо огромное!
0
спасибо большое за вкусный рецепт
0
Муж и я восторге! быстро и очень вкусно! Спасибо за рецепт!
0
Добавляйте ваше фото блюда)
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат с грядки
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
2
0
Салат с халуми, нектаринами и курицей
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
2
0
Салат из авокадо с сыром и шафраном
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
8 минут
1
1
0
Салат из квашеной капусты с перцем рамиро
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
1
1
0
Салат из сезонных овощей
Автор: Еда
4 порции
20 минут
5
1
0
Салат по-грузински
Автор: Еда
1 порция
35 минут
2
2
0
Идеальный летний салат
Автор: Еда
4 порции
20 минут
12
4
0
Запеченные овощи хоровац
Автор: Еда
4 порции
35 минут
2
2
0
Салат с дыней, красным луком и грецкими орехами
Автор: Еда
4 порции
30 минут
10
1
1
Фруктовый салат с йогуртовой заправкой
Автор: Еда
6 порций
30 минут
8
1
0
Фруктовый салат с яблоками
Автор: Еда
8 порций
30 минут
9
1
0
Салат с креветками на гриле
Автор: Еда
6 порций
40 минут
24
3
0