Салат из авокадо с телятиной

Автор: Кухня
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Авокадо 1 штука

Зеленый горошек 1 банка

Зеленый салат 2 штуки

Кедровые орехи 100 г

Лайм 1 штука

Лимон 1 штука

Перец молотый черный на кончике ножа

Соль на кончике ножа

Чеснок 3 зубчика

Телятина 250 г

Сливочное масло 300 г

Огурцы 2 штуки

Кунжутные семечки 10 г

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Хорошо варить телятину, огурцы нарезать тонкими полукружочками, кедровый орех измельчить в блендере, авокадо почистить и нарезать мелкими и тонкими полукружочками, с лимона и лайма выжить сок, салат помыть и высушить.
  • 2. Кедровый орех, авокадо, сок лимона и лайма хорошо перемешивать и оставить.
  • 3. Хорошо варенную телятину разделить на волокна, сковородку поставить на огонь, добавить масло, обжарить зубчики чеснока; потом зубчики вытаскивать, добавить измельченную телятину и зеленые горошки, посолить, поперчить, пожарить пять минут и снять с огня, остудить.
  • 4. Остывшую телятину с горошками добавить в миску, туда же добавить огурцы и хорошо перемешивать, потом добавит салат и аккуратно перемешивать (посолить по вкусу), добавить кунжут (кунжут можно и чуть-чуть пожарить) и подавать на стол.

Похожие рецепты

11 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Помидоры 3 штуки

Королевские креветки 300 г

Зеленый салат 1 пучок

Огурцы 2 штуки

Соль по вкусу

Майонез по вкусу

Кунжутные семечки 3 столовые ложки

Перец молотый черный по вкусу

Сушеный красный перец ½ штуки

Лимон ½ штуки

Оливковое масло 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
6680

8 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Телятина 300 г

Зеленый салат 200 г

Арахисовое масло 5 столовых ложек

Чеснок 2 зубчика

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Винный уксус 2 столовые ложки

Кунжутные семечки 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
9

11 ингредиентов
2 порции 15 минут

Ингредиенты

Красные сливы 2 штуки

Авокадо ½ штуки

Огурцы 1 штука

Мини цукини ½ г

Красный перец чили по вкусу

Кунжутные семечки 1 столовая ложка

Кедровые орехи 1 чайная ложка

Оливковое масло 2 столовые ложки

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Мед 2 чайные ложки

Руккола 2 пучка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
20

13 ингредиентов
6 порций 25 минут

Ингредиенты

Королевские креветки 500 г

Авокадо 1 штука

Помидоры черри 8 штук

Сладкий перец 1 штука

Зеленый салат 1 пучок

Оливковое масло extra virgin по вкусу

Кедровые орехи 6 столовых ложек

Бальзамический уксус по вкусу

Морская соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Сливочное масло 10 г

Сладкий красный лук ½ штуки

Лимон ¼ штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
232

7 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Авокадо 1 штука

Креветки 100 г

Огурцы 1 штука

Сыр 20 г

Чеснок 1 зубчик

Лимон 1 штука

Оливковое масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
110

12 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Замороженные мидии 300 г

Растительное масло 1 столовая ложка

Сливочное масло 1 столовая ложка

Чеснок 1 зубчик

Зеленый салат 1 пучок

Огурцы 1 штука

Помидоры 1 штука

Авокадо 1 штука

Лимон ½ штуки

Майонез 2 столовые ложки

Соевый соус 1 столовая ложка

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
24