1Отварите кальмара в кипящей воде примерно 3 минуты. Переложите на тарелку и охладите.
2Порежьте кальмара на кольца или небольшие кусочки и переложите в большую миску. Добавьте рукколу, разрезанные пополам черри, фасоль, оливковое масло и 2 столовые ложки лимонного сока. Аккуратно перемешайте и добавьте по необходимости еще лимонного сока. Посолите и поперчите.
Кальмары лучше подсушить на раскаленной сковороде до появления корочки, а в заправку из оливкового масла и лимонного сока добавить чайную ложку мелко нарезанного перца чили.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
