Салат из инжира и груш
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
249
ккал
-
Белки
11,7
грамм
-
Жиры
11,5
грамм
-
Углеводы
27,6
грамм
Ингредиенты
Черный инжир 4 штуки
Оливковое масло extra virgin по вкусу
Козий сыр 100 г
Гречишный мед по вкусу
Зеленые фисташки по вкусу
Груши 2 штуки
Зеленый салат по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Помойте салат и высушите.
-
2. Порежьте сыр небольшими кусочками.
Инструмент
Нож шефский
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
-
3. Порежьте инжир произвольно.
-
4. Почистите груши и порежьте их.
-
5. Почистите фисташки.
-
6. Перемешайте мед и масло.
-
7. Разложите на тарелке салатные листья.
-
8. Сверху разложите все остальные ингредиенты и полейте заправкой.
Совет к рецепту
Это такой вариант салата на скорую руку. Ничего особо делать не надо. Порежьте да залейте заправкой. Можно с оливковым маслом, а можно и без него. Это как кому нравится. Сыр я в этот раз использовала не чисто козий, а с 20% содержанием козьего молока. Больше люблю делать с мягким шевре.
- спецпроекты
-
-
-
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.