Салат из ячменя с цукини, спаржей и песто
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
379
ккал
-
Белки
12,2
грамм
-
Жиры
21,5
грамм
-
Углеводы
36,1
грамм
Ингредиенты
Ячмень 1 стакан
Цукини 1 штука
Свежая спаржа 6 штук
Песто 2 столовые ложки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Консервированный нут ½ стакана
Жареные грецкие орехи 35 г
Сыр пекорино романо 50 г
Инструкция приготовления
-
1. Отварите ячмень в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте и охладите.
-
2. Доведите до кипения воду в кастрюле. Цукини нарежьте тонкими кружками, а спаржу на небольшие кусочки. Слегка отварите цукини и спаржу до мягкости. Охладите.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу
-
3. В миске смешайте песто, оливковое масло и лимонный сок.
-
4. В большой миске смешайте ячмень, цукини, спаржу, нут, грецкие орехи и кусочки сыра. Сбрызните заправкой, посолите и поперчите и аккуратно перемешайте.
Шпаргалка
Как приготовить соус песто
Похожие рецепты
Салат макаронный
Ингредиенты
Макароны 300 г
Цукини 2 штуки
Кедровые орехи 50 г
Изюм 75 г
Оливковое масло 3 столовые ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Капуста брокколи 200 г
Салат из цукини, зеленого лука и вяленых томатов
Ингредиенты
Цукини 2 штуки
Лимонный сок 1 чайная ложка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Морская соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Шнитт-лук 2 столовые ложки
Вяленые помидоры 8 кусков
Салат из жареной цветной капусты, ячменя и…
Ингредиенты
Оливковое масло 2,5 столовые ложки
Цветная капуста 1 штука
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Консервированный нут 1 стакан
Красный сладкий перец 1 штука
Ячмень 1 стакан
Красный лук ½ головки
Сыр фета 50 г
Жареные грецкие орехи 35 г
Белый винный уксус 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 1 столовая ложка
Сушеный орегано ½ чайной ложки
Рубленая петрушка по вкусу
Салат из баклажанов и нута по‑мароккански
Ингредиенты
Баклажаны 2 штуки
Оливковое масло 7 столовых ложек
Консервированный нут 400 г
Кинза 1 пучок
Красный лук 1 головка
Паприка ¾ чайной ложки
Молотый тмин ¾ чайной ложки
Прозрачный мед 1 чайная ложка
Лимонный сок 1,5 столовые ложки
Салат из кускуса с авокадо и моцареллой
Ингредиенты
Кускус 200 г
Овощной бульон 2 чайные ложки
Помидоры черри 250 г
Авокадо 2 штуки
Сыр моцарелла 150 г
Руккола 20 г
Песто 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Оливковое масло 3 столовые ложки
Салат из маринованных цукини
Ингредиенты
Цукини 2 штуки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Лимонный сок 2 столовые ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.