Салат из капусты с арахисом и мятой

Инструкция приготовления

• 1. Нашинковать капусту, посолить, добавить винный уксус и оставить на 2 часа. Шпаргалка Как подготовить и нашинковать капусту
• 2. Арахис обжарить на сухой сковороде и измельчить. Инструмент Сковорода чугунная Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
• 3. Порубить листья мяты. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 4. Оливки крупно порубить. Шпаргалка Как подготовить оливки
• 5. Приготовить уксусный соус из арахисового масла, винного уксуса, соли и перца.
• 6. Соединить капусту, оливки, мяту и орехи. Заправить салат и тщательно перемешать. Инструмент Лопатки для салата Салат удобно выкладывать с помощью двух лопаток без ручек, но с крупными зубцами, как у гребешка. Тогда зачерпываешь ими перемешанную овощную соломку с маневренностью собственных ладоней. Это все равно что щедро накладывать салат руками — только руки при этом не пачкаются соусом. Такие лопатки бывают деревянными и силиконовыми.