ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат из кольраби с огурцом

Салат из кольраби с огурцом

АВТОР: Anita Ggdf
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
82
3
1
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Лимонный сок
1 мл
Кинза
5 веточек
Кольраби
½ штуки
Стебель сельдерея
2 штуки
Молотый белый перец
щепотка
Зеленые яблоки
1 штука
Зеленый сладкий перец
½ штуки
Натуральный йогурт
по вкусу
Огурцы
1 штука
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Кольраби очистить и натереть на крупной терке.
Главное требование к терке — чтобы продукт был измельчен, а руки целы. Особенно сложно, если кусок небольшой и хочется измельчить его без остатка. Тут на помощь приходят держатели. Они бывают нескольких видов: одни вроде прихватки, служащей буфером между пальцами и лезвием, другие вроде вилки или гребешка, на который накалывается, скажем, лук. Есть еще специальные терки на вид и по устройству как механическая мясорубка. Они снабжены несколькими сменными барабанами, которые соответствуют разным поверхностям классической терки.
Инструмент
Держатель для терки
2Все остальные ингредиенты мелко нарезать.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
3Яблоки сбрызнуть соком лимона, все поперчить, заправить йогуртом и тщательно перемешать.
популярные запросы:
Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Зеленый салат с брынзой и клубникой
Зеленый салат с брынзой и клубникой
Автор: Еда
1 порция
15 минут
0
2
0
Салат с лососем
Салат с лососем
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
0
1
0
Салат из свежей свеклы с зеленым яблоком
Салат из свежей свеклы с зеленым яблоком
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
20 минут
0
1
0
Морковный салат с кунжутом
Морковный салат с кунжутом
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
20 минут
0
1
0
Капустный салат
Капустный салат
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
20 минут
0
1
0
Салат из пекинской капусты с зеленым горошком и семечками
Салат из пекинской капусты с зеленым горошком и семечками
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
20 минут
2
1
0
Витаминный салат с редисом и сметаной
Витаминный салат с редисом и сметаной
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
1 час
0
1
0
Салат из пекинской капусты и огурца с тунцом
Салат из пекинской капусты и огурца с тунцом
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
1 час
0
1
0
Салат с копченой форелью
Салат с копченой форелью
Автор: Еда
4 порции
30 минут
1
1
0
Классический греческий салат
Классический греческий салат
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
0
1
0