Салат из маргеланской редьки
Добавить фото/видео
Автор рецепта Алексей Онегин
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
153
ккал
-
Белки
1,2
грамм
-
Жиры
15
грамм
-
Углеводы
3,5
грамм
Ингредиенты
Маргеланская редька 1 штука
Редис 4 г
Фасоль ½ стакана
Кресс-салат 1 пучок
Оливковое масло 3 столовые ложки
Китайская капуста 50 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Мед 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Нарежьте редьку — лучше всего овощечисткой, так у вас получатся тонкие, полупрозрачные «перья». Редис нарежьте потоньше обычным ножом, добавьте к ним фасоль, кресс и мелко порванные листья капусты.
Шпаргалка
Как подготовить и нашинковать капусту
-
2. Приготовьте заправку: оливковое масло, лимонный сок и мед как следует размешайте, приправьте солью и перцем, заправьте салат и подавайте к столу. Если в закромах обнаружились тыквенные семечки — посыпьте салат сверху, от этого он будет только лучше.
Совет к рецепту
Маргеланскую редьку можно заменить на дайкон. Фасоль можно брать как отварную, так и консервированную. Кресс-салат можно заменить на ростки горчицы или редиса. Листья китайской капусты нужно брать самые маленькие, из сердцевины.
Похожие рецепты
Кресс-салат с горчично-лимонной заправкой
Ингредиенты
Кресс-салат 500 г
Стебель сельдерея 3 штуки
Огурцы 1 штука
Шнитт-лук 30 г
Красный лук 1 головка
Апельсины 3 штуки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Пекан 60 г
Цедра апельсина 2 чайные ложки
Лимонный сок 3 столовые ложки
Зернистая горчица 1 чайная ложка
Мед 1 столовая ложка
Руккола с редисом и помидорами
Ингредиенты
Рукола 1 пучок
Помидоры черри 200 г
Редис 6 штук
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лимонный сок 2 чайные ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Салат из рукколы с редисом и помидорами черри
Ингредиенты
Рукола 50 г
Красные помидоры черри 4 штуки
Редис 40 г
Оливковое масло 20 мл
Морская соль по вкусу
Лимонный сок 2 мл
Салат с рукколой, горчичной заправкой и…
Ингредиенты
Помидоры черри 6 штук
Кедровые орехи 50 г
Рукола 50 г
Мед 1 чайная ложка
Французская горчица 1 чайная ложка
Оливковое масло 1 чайная ложка
Лимонный сок ½ чайной ложки
Салат из свежей свеклы с черносливом в…
Ингредиенты
Свекла 500 г
Чернослив без косточек 20 штук
Чеснок 3 зубчика
Мед 1 столовая ложка
Лимонный сок 2 столовые ложки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Весенний салат с соусом из авокадо
Ингредиенты
Картофель 12 штук
Спаржа 240 г
Авокадо 1 штука
Зеленый рубленый лук ⅓ стакана
Лимонный сок 3 столовые ложки
Свежий эстрагон 20 г
Мед 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло ¼ стакана
Редис ½ стакана
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.