![Салат из перцев и жареного халуми](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/150615095301/150617124449/p_O.jpg)
Салат из перцев и жареного халуми
порции: 4ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
160
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
492
16
41
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Красный сладкий перец
2 штукиМята
50 гСыр халуми
250 гПетрушка
50 гУкроп
50 гСумах
щепоткаОливковое масло
100 млКрупная соль
по вкусуЖелтый сладкий перец
2 штукиМаслины без косточек
50 гИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Салат из перцев и жареного халуми 24244 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-iz-percev-zharenogo-halumi_24244_step_1.jpg)
1Перцы (лучше брать разноцветные) облить оливковым маслом, обсыпать крупной солью и поставить минут на десять-пятнадцать запекаться в духовку при температуре 180 градусов.
![Фото шага рецепта Салат из перцев и жареного халуми 24244 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-iz-percev-zharenogo-halumi_24244_step_2.jpg)
2Пока запекаются перцы, оборвать с петрушки листья, а с укропа — веточки и мелко их порубить. С мяты оборвать листья, нарезать их чуть крупнее.
![Фото шага рецепта Салат из перцев и жареного халуми 24244 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-iz-percev-zharenogo-halumi_24244_step_3.jpg)
3С запеченных перцев снять кожуру, очистить от семян (аккуратно — внутри будет горячий сок) и нарезать крупными полосками.
![Фото шага рецепта Салат из перцев и жареного халуми 24244 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-iz-percev-zharenogo-halumi_24244_step_4.jpg)
4Сыр халуми нарезать крупными кубиками и обжарить на сковороде (с добавлением масла или без) до красивой корочки.
![Фото шага рецепта Салат из перцев и жареного халуми 24244 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-iz-percev-zharenogo-halumi_24244_step_5.jpg)
5Нарезанные перцы смешать с зеленью, сумаком и выложить на блюдо. Сверху посыпать обжаренным сыром.
Совет к рецепту
В салат также можно добавить оливки или маслины.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (3):
спецпроекты
Похожие рецепты