Салат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
310
ккал
-
Белки
14,3
грамм
-
Жиры
22
грамм
-
Углеводы
13,3
грамм
Ингредиенты
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Сахар ½ чайной ложки
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Оливковое масло ½ стакана
Помидоры 1,8 кг
Помидоры черри 450 г
Сыр боккончини 450 г
Листья базилика 1,5 стакана
Инструкция приготовления
-
1. Смешайте уксус, горчицу, соль, сахар и перец в большой миске и, взбивая, введите постепенно масло.
-
2. Добавьте нарезанные небольшими кусочками помидоры и моцареллу, базилик и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите.
Инструмент
Нож керамический
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
Похожие рецепты
Салат из кальмаров, маслин и маринованного…
Ингредиенты
Кальмары 600 г
Лимонный сок 2 столовые ложки
Красный винный уксус 1 столовая ложка
Оливковое масло 0,3 стакана
Чеснок 1 зубчик
Соль ½ чайной ложки
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Красный лук 1 головка
Греческие маслины 60 г
Помидоры черри 400 г
Стебель сельдерея 2 штуки
Итальянская петрушка 70 г
Салат из разноцветных перцев с базиликом на…
Ингредиенты
Красный сладкий перец 2 штуки
Зеленый сладкий перец 2 штуки
Желтый сладкий перец 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Сахар 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Помидоры 3 штуки
Листья базилика ½ стакана
Уксус 5 столовых ложек
Оливковое масло 4 столовые ложки
Салат с огурцами, томатами на гриле и фетой
Ингредиенты
Английские огурцы 3 штуки
Соль ½ чайной ложки
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Дижонская горчица 1 столовая ложка
Сахар 1,5 чайные ложки
Помидоры 3 штуки
Красный лук 1 головка
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Сыр фета ¾ стакана
Классический салат панцанелла с тосканскими…
Ингредиенты
Помидоры 230 г
Соль 2 чайные ложки
Оливковое масло extra virgin 10 столовых ложек
Лук репчатый 1 головка
Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
Дижонская горчица ½ чайной ложки
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Листья базилика ½ стакана
Чиабатта 350 г
Салат с томатами, огурцами и сыром фета
Ингредиенты
Английские огурцы 2 штуки
Помидоры черри 250 г
Сыр фета 250 г
Оливковое масло ½ стакана
Красный винный уксус ¼ стакана
Сушеный орегано ½ столовой ложки
Чеснок 3 зубчика
Красный лук 1 штука
Дижонская горчица ½ чайной ложки
Соль ¼ чайной ложки
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Салат из рукколы со свеклой и сыром фета
Ингредиенты
Свекла 2 штуки
Руккола 2 стакана
Сыр фета 50 г
Грецкие орехи 50 г
Оливковое масло 3 столовые ложки
Лимонный сок 1,5 столовые ложки
Дижонская горчица ½ чайной ложки
Сахар ½ чайной ложки
Соль ½ чайной ложки
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Комментарии: 7
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.