Салат «Красное море» из крабовых палочек

Инструкция приготовления

• 1. Подготовить ингредиенты для салата. Каждую крабовую палочку разрезать пополам, а затем нарезать соломкой. Переложить их в миску.
• 2. Взять болгарский перец красного цвета, нарезать длинными брусочками, а затем разделить их еще пополам. Шпаргалка Как обработать сладкий перец
• 3. Для данного салата нужны 2 больших помидора. Разрезать их на четвертинки и из каждой вынуть мякоть. Для салата нужна только твердая часть помидора. Нарезать ее также соломкой и переложить к остальным ингредиентам.
• 4. Кусочек твердого сыра натереть на крупной терке. Высыпать его тоже в миску.
• 5. Через пресс выдавить чеснок. В салат по желанию можно добавить щепотку соли. Инструмент Чеснокодавилка Когда нужно быстро измельчить чеснок, нет ничего лучше чеснокодавилки. Журнал «Афиша–Еда» провел их ревизию, и из восьми достойных соперников лучшей оказалась надежная и эргономичная немецкая Rösle, которая без усилий справляется даже с неочищенным чесноком.
• 6. Теперь добавить майонез и хорошо перемешать салат. Шпаргалка Как приготовить майонез
• 7. Салат можно выложить в красивый салатник, а можно подать порционно, используя кольцо для сервировки. Поставить его на тарелку, выложить в него салат, немного примять ложкой и снять кольцо. Украсить перышками зеленого лука.