Салат куриный с болгарским перцем и горчичной заправкой

Инструкция приготовления

• 1. Для заправки:
  - 2 столовые ложки сметаны
  - 1 столовая ложка готовой горчицы
  - 1 зубчик чеснока (через пресс)
  - соль, перец по вкусу.
  Все перемешать и заправка готова Инструмент Соусник Соусы готовят в сотейнике с длинной ручкой, за которую его удобно держать одной рукой, взбивая содержимое. Важный момент: дно — а лучше и стенки сотейника — должны быть толстыми, чтобы хорошо набирать и распределять жар. Идеальна для соусов медь, но это уже необязательные изыски.
• 2. Луковицу нарезать полукольцами
• 3. Перец нарезать соломкой Шпаргалка Как обработать сладкий перец
• 4. Зеленый лук и капусту нашинковать Шпаргалка Как подготовить и нашинковать капусту
• 5. Курицу отварить, остудить, нарезать кубиками Шпаргалка Как подготовить куриное филе
• 6. Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.