Салат «Панцанелла» из свежих овощей
Добавить фото/видео
Ингредиенты
Фенхель 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Корень сельдерея 1 штука
Помидоры 2 штуки
Огурцы 1 штука
Листья петрушки 1 пучок
Авокадо 1 штука
Черствый белый хлеб 1 кусок
Оливковое масло 3 столовые ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Замочить сухой хлеб в теплой воде на 5-10 минут, после чего хорошо отжать
-
2. Все овощи вымыть, очистить и порезать кубиком, засыпать в миску, посолить, поперчить, покрошить размоченный отжатый хлеб, добавить рубленую петрушку, сок лимона и оливковое масло. Вместо репчатого лука можно использовать луп-порей.
-
3. Все перемешать и подать к столу
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.