Куриная грудка — один из самых доступных белков, а заодно и мясных составляющих для салата. Единственное, чего ей не хватает, — выразительности, но этот грех легко исправить, например, если добавить в салат жареных грибов. Вся остальная салатная масса приходится на зелень, огурцы, стебель сельдерея и красный лук. Ничего тяжелого или жирного, поэтому даже с майонезной заправкой такой салат не обременителен не только для кошелька, но и для желудка.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
287
18
22
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное филе
250 г
Шампиньоны
250 г
Огурцы
100 г
Красный лук
50 г
Майонез
60 г
Лимонный сок
10 мл
Зеленый лук
7 г
Укроп
7 г
Стебель сельдерея
70 г
Растительное масло
30 мл
Сливочное масло
15 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Курицу сварить в подсоленной воде до готовности в течение 20 минут.
