Салат с мясом и черносливом

Автор: Ким Черотов
порции: 4

Добавить фото/видео

Ингредиенты

Чернослив 150 г

Куриное филе 350 г

Яйцо куриное 3 штуки

Твердый сыр 150 г

Огурцы 2 штуки

Зеленый лук по вкусу

Майонез по вкусу

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Чернослив залить горячей водой на час.
  • 2. Нарезать огурцы, лук, вареную курицу и яйца.
  • 3. Натереть на крупной терке сыр. Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
  • 4. Чернослив немного отжать и порезать. Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
  • 5. Все смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Совет к рецепту

Курицу можно заменить на свинину. Также в салат можно добавить отварной картофель, порезанный ломтиками.

Похожие рецепты

6 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Майонез по вкусу

Консервированная кукуруза 1 банка

Консервированный ананас 380 г

Огурцы 2 штуки

Куриное филе 300 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
4494

8 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Куриное филе 400 г

Картофель 4 штуки

Огурцы 4 штуки

Консервированные шампиньоны 1 банка

Лук репчатый 1 головка

Яйцо куриное 4 штуки

Твердый сыр 100 г

Майонез 200 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
579

6 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Куриное филе 1 кусок

Морковь 2 штуки

Яйцо куриное 4 штуки

Чеснок 4 зубчика

Йогуртовый майонез 3 столовые ложки

Твердый сыр 200 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
20

6 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Куриное филе 200 г

Чернослив без косточек 100 г

Грецкие орехи 50 г

Твердый сыр 100 г

Майонез 90 г

Огурцы 2 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
28

8 ингредиентов
4 порции 45 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Куриное филе 400 г

Грецкие орехи 50 г

Твердый сыр 200 г

Миндаль 50 г

Чернослив 50 г

Красный виноград 100 г

Майонез 200 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
70

6 ингредиентов
1 порция 20 минут

Ингредиенты

Куриное филе 200 г

Морковь по-корейски 100 г

Твердый сыр 100 г

Яйцо куриное 4 штуки

Майонез по вкусу

Зелень по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
166