Салат с печеной фетой и грецкими орехами

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

153

Автор рецепта

Автор: Ольга Худина5317 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

480

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Оливковое масло extra virgin

4,5 столовых ложек

Сушеный орегано

1 чайная ложка

Свежемолотый черный перец

½ чайные ложки

Грецкие орехи

80 г

Чеснок

1 зубчик

Сыр фета

180 г

Морская соль

щепотка

Лимонный сок

3 столовые ложки

Смесь салатных листьев

420 г

Редис

2 штуки

Цукини

1 штука

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Разогрейте духовку до 180 градусов.

ИнструментТермометр для духовки

2В миске смешайте орегано, 2 чайные ложки оливкового масла и черный перец. Добавьте нарезанную кубиками фету и хорошо перемешайте. Выложите сыр на застеленный бумагой для выпечки противень и поставьте в духовку на 10 минут.

ИнструментТермометр для духовки

3Грецкие орехи выложите на другой противень и отправьте в духовку на 3 минуты. Слегка измельчите.

4В банку залейте оставшееся масло и добавьте измельченный чеснок, лимонный сок и соль. Закройте крышкой и хорошо потрясите.

ИнструментПресс ручной для цитрусовых

5В большую миску выложите салатные листья, очень тонко нарезанный редис и цукини. Сбрызните половиной заправки и хорошо перемешайте. Сверху выложите фету и орешки и полейте оставшейся заправкой.