Салат с перцем

Инструкция приготовления

• 1. Запечь 4 крупных красных болгарских перца в духовке (15-20 минут), пока они слегка не подгорят. Шпаргалка Как обработать сладкий перец
• 2. Снять кожицу и порубить мякоть. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 3. Разрезать 4 помидора. Шпаргалка Как подготовить помидоры
• 4. Заправить оливковым маслом.
• 5. Раскрошить брынзу, мелко порубить кинзу и петрушку, все смешать. Шпаргалка Как нарезать зелень