Салат с перепелиными яйцами, семгой и томатами черри

Инструкция приготовления

• 1. Салат промыть. Разрезать кочан на небольшие части и обсушить на салфетке. Перепелиное яйцо сварить в кипящей воде в течение 3–4 минут, затем немедленно переложить в холодную воду и дать полностью остыть. Очистить и разрезать каждое яйцо пополам. Шпаргалка Как подготовить салат айсберг
• 2. Томаты черри промыть и, разрезав на 4 части, приправить солью. Петрушку промыть и обсушить.
• 3. Для соуса в блендере взбить лимонный сок, оливковое масло и петрушку до однородной массы, приправить солью и перцем. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 4. Салат выложить горкой на тарелку. Семгу нарезать тонкими ломтиками или кубиками, выложить на салат. Добавить дольки томатов черри и половинки перепелиных яиц. Перед подачей украсить полученным соусом.