Сельдь под шубой по фирменному рецепту
порция: 1ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
414
7
38
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Картофель
20 гРепчатый лук
4 гМайонез
52 гЗеленые яблоки
20 гЯичный белок
20 гСвекла
45 гЯичный желток
10 гИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Картофель, морковь и свеклу отварить, очистить, потереть на крупной терке.
2Слабосоленую сельдь мелко порезать.
3Лук (2 г) мелко порезать и пассеровать на сливочном масле, оставшийся лук отложить в сторону.
4Далее выложить салат слоями.
5Первый слой: к тертому картофелю добавить пассерованный лук, посолить, поперчить, смазать майонезом (10 г).
6Второй слой: к сельди добавить свежий лук, смазать майонезом (10 г).
7Третий слой: тертую морковь положить на второй слой, поперчить, посолить, смазать майонезом.
8Четвертый слой: свежее зеленое яблоко потереть на крупной терке, смазать майонезом (7 г).
9Пятый слой: яичный белок потереть на крупной терке.
10Шестой слой: отварную свеклу посолить, поперчить, смазать майонезом (15 г).
11Седьмой слой: желток яйца потереть на мелкой терке.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
