Теплый овощной салат с чесноком и специями

Автор: игорь пищулин
порции: 2 готовить: 25 минут

Добавить

Ингредиенты

Молодые цукини 2 штуки

Морковь 1 штука

Белый лук 1 головка

Чеснок 4 зубчика

Помидоры черри 5 штук

Укроп ½ пучка

Смесь семи специй 1 чайная ложка

Растительное масло 4 столовые ложки

Сладкий перец 1 штука

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. На раскаленную сковороду добавить масло и мелконарезанный чеснок.
  • 2. Сразу, после перемешивания, добавить морковь, лук и сладкий перец. Жарить до состояния мягкости и ощущения приятного запаха.
  • 3. Добавить цукини, помешивая, добавить специи, мелко порубленный укроп и уксус.
  • 4. Через 2 минуты, накрыв крышкой, выключить газ и оставить на пару минут салат в кастрюле-сковороде.

Совет к рецепту

Салат можно подавать в качестве гарнира теплым, отдельно, как салат для апперетива, либо холодным, как отдельное блюдо. Попробуйте! Несложно и вкусно!

Похожие рецепты

6 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Молодые цукини 1 штука

Грузди соленые 200 г

Морковь 2 штуки

Кетчуп 1 столовая ложка

Майонез 6 столовых ложек

Чеснок 1 зубчик

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
10

9 ингредиентов
3 порции 15 минут

Ингредиенты

Фунчоза 100 г

Морковь 1,5 штуки

Сладкий перец 1 штука

Огурцы 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Уксус 3 чайные ложки

Соевый соус по вкусу

Соль по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1825

9 ингредиентов
1 порция 25 минут

Ингредиенты

Говядина 60 г

Морковь 40 г

Чеснок 1 зубчик

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Перец молотый черный на кончике ножа

Майонез 30 г

Укроп 1 пучок

Растительное масло 5 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
17

8 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Чеснок 5 зубчиков

Укроп 5 стеблей

Петрушка 5 стеблей

Свежая кинза 5 стеблей

Яблочный уксус 4 столовые ложки

Растительное масло 12 столовых ложек

Перец молотый черный щепотка

Сладкий перец 3 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
2

10 ингредиентов
8 порций 25 минут

Ингредиенты

Помидоры черри 15 штук

Огурцы 3 штуки

Лук 2 штуки

Морковь 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Зелень ½ пучка

Майонез 5 столовых ложек

Сметана 5 столовых ложек

Чеснок 3 зубчика

Тертый сыр 120 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
3

10 ингредиентов
5 порций 30 минут

Ингредиенты

Лук репчатый 100 г

Морковь 100 г

Сладкий перец 100 г

Молодые кабачки 150 г

Чеснок 15 г

Растительное масло 30 мл

Петрушка 15 г

Белокочанная капуста 500 г

Помидоры 200 г

Соль 5 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
10