Венера в мехах и салате
порции: 3ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
782
41
65
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Тигровые креветки
6 штукБекон
200 гСыр моцарелла
120 гПомидоры черри
250 гКрасный лук
1 штукаРукола
1 пучокПетрушка
1 пучокЧеснок
4 зубчикаСливочное масло
90 гОливковое масло
по вкусуБальзамический крем
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Почистить креветки, оставляя неочищенными хвостики креветок.
2На противень выложить пищевую фольгу.
3Разрезать бекон на тонкие слои.
4Завернуть креветки по одной в ломтики бекона, оставляя хвостики незавернутыми. Выложить завернутые в бекон креветки на противень.
5Поставить в разогретую на 180 градусов духовку примерно на 8 минут.
6Приготовить соус: очистить чеснок, нарезать его дольками. Нарезать петрушку. На сковороде разогреть сливочное масло, добавить туда нарезанные чеснок и петрушку. Поперчить. Дать потомиться до золотистой корочки.
7По истечении 8 минут достать креветки в беконе из духовки, полить готовым соусом и вернуть обратно в духовку на пару минут.
8Порвать (не резать) руколу в глубокую миску.
9Нарезать помидоры черри на четвертинки, добавить к руколе. Нарезать крупно лук ломтиками. Добавить его к черри и руколе.
10Обильно полить овощи оливковым маслом. Добавить моцареллу (если крупная, нарезать поперек). Посолить и перемешать. Залить бальзамическим кремом.
11Выложить креветки на салат и подавать.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
