Вьетнамский салат из креветок
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
356
ккал
-
Белки
16
грамм
-
Жиры
7,1
грамм
-
Углеводы
56,6
грамм
Ингредиенты
Чеснок 1 зубчик
Красный перец чили 1 штука
Сахар 1 столовая ложка
Лимонный сок 4 столовые ложки
Рисовая лапша 250 г
Тигровые креветки 150 г
Огурцы ½ г
Морковь 1 г
Зеленый лук 6 г
Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки
Жареный арахис 60 г
Инструкция приготовления
-
1. Для соуса разомните чеснок, перец чили и сахар с помощью ступки и пестика. Добавьте сок лайма и 3 ст. л. воды и перемешайте. Отставьте в сторону.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
2. Поставьте чайник, положите лапшу в миску, затем залейте кипятком. Оставьте постоять в течение 10 минут, пока лапша не размякнет, затем процедите и разделите по двум тарелкам.
Инструмент
Чайник электрический
Некоторые чайники могут нагревать воду до температуры ниже кипения. Это важно в случае с чаем: кипятком правильно заваривать только черный или травяной чай. Чтобы сохранить вкус разных сортов белого или зеленого, нужна вода, разогретая до 70–85 градусов. Для улуна — около 90 градусов.
-
3. Смешайте вареные креветки и овощи, разложите по тарелкам.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
-
4. Украсьте зеленью и арахисом, затем полейте соусом.
Похожие рецепты
Салат из кальмаров с чили и лаймом и рисовой…
Ингредиенты
Рисовая лапша 90 г
Морковь 1 штука
Зеленый лук 1 штука
Огурцы ¼ штуки
Рубленная кинза (кориандр) 5 столовых ложек
Рыбный соус 3 столовые ложки
Лайм 1 штука
Коричневый сахар 1 чайная ложка
Кунжутное масло ½ чайной ложки
Перец чили 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Арахисовое масло 1 столовая ложка
Кальмары 2 штуки
Салат из хрустящей моркови и арахиса
Ингредиенты
Морковь 450 г
Жареный арахис ¾ стакана
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Свежая мята 2 столовые ложки
Оливковое масло ¼ стакана
Лимонный сок 2 столовые ложки
Сахар 1,5 чайные ложки
Соль ¼ чайной ложки
Слоеный салат с красной рыбой, рисом и овощами
Ингредиенты
Рис 250 г
Слабосоленая семга 250 г
Огурцы 1 штука
Морковь 1 штука
Яйцо куриное 4 штуки
Авокадо 1 штука
Лимонный сок 1 чайная ложка
Зеленый лук ½ пучка
Красный лук 1 головка
Укроп ½ пучка
Белый винный уксус 1 столовая ложка
Сахар 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Майонез 200 г
Перец черный молотый по вкусу
Салат из овощей с азиатской заправкой
Ингредиенты
Цукини 250 г
Морковь 120 г
Перец чили 1 штука
Огурцы 100 г
Чеснок 1 зубчик
Лайм 1 штука
Мята 5 г
Базилик 10 г
Кинза 10 г
Жареный арахис 30 г
Соевый соус 20 мл
Устричный соус 10 мл
Кунжутное масло 2 мл
Сахар 4 г
Оливковое масло 20 мл
Вьетнамский салат
Ингредиенты
Морковь 180 г
Салат айсберг 100 г
Огурцы 150 г
Зеленый лук 10 г
Чеснок 1 зубчик
Рыбный соус 25 мл
Рисовый уксус 20 мл
Тростниковый сахар 15 г
Корень имбиря 5 г
Перец чили 1 штука
Лайм 1 штука
Вода 150 мл
Рисовая лапша 50 г
Салат из папайи, креветок и кешью
Ингредиенты
Тигровые креветки 80 г
Папайя 150 г
Морковь 50 г
Кенийская фасоль 40 г
Перец чили 4 г
Чеснок 3 г
Кешью 32 г
Сок лайма 75 мл
Сахар 40 г
Рыбный соус 10 мл
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.