Вьетнамский салат из креветок

Инструкция приготовления

• 1. Для соуса разомните чеснок, перец чили и сахар с помощью ступки и пестика. Добавьте сок лайма и 3 ст. л. воды и перемешайте. Отставьте в сторону. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 2. Поставьте чайник, положите лапшу в миску, затем залейте кипятком. Оставьте постоять в течение 10 минут, пока лапша не размякнет, затем процедите и разделите по двум тарелкам. Инструмент Чайник электрический Некоторые чайники могут нагревать воду до температуры ниже кипения. Это важно в случае с чаем: кипятком правильно заваривать только черный или травяной чай. Чтобы сохранить вкус разных сортов белого или зеленого, нужна вода, разогретая до 70–85 градусов. Для улуна — около 90 градусов.
• 3. Смешайте вареные креветки и овощи, разложите по тарелкам. Шпаргалка Как подготовить креветки
• 4. Украсьте зеленью и арахисом, затем полейте соусом.