![Тосты с авокадо и икрой](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/2/c1/2c16bfe15b784bbfb3563dd490fee1c6.jpg)
Тосты с авокадо и икрой
порций: 12ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
30
Автор рецепта
Самый простой способ, как из утреннего авокадо-тоста сделать праздничное угощение, — нахлобучить на бутерброд с гуакамоле шапку красной икры. В дизайне тут тоже отлично срабатывают ассоциации с зеленой елочкой. Врожденная сливочность позволяет авокадо заменять в бутербродах сливочное масло, избегая избыточного употребления животных жиров, из-за чего, собственно, авокадо-тост и получил бешеную популярность. Миллениалы, для которых такие вещи крайне важны, останутся довольны. Только не забудьте хорошенько сбрызнуть растертую мякоть авокадо лимонным соком — иначе она утратит свой «ацтекский зеленый» и посереет задолго до подачи на стол.Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
166
7
9
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Хлеб для тостов
12 кусковАвокадо
2 штукиРепчатый лук
½ головкиПомидоры
1 штукаЛайм
1 штукаПаприка
по вкусуЧеснок
1 зубчикКинза
4 веточкиОливковое масло
2 столовые ложкиИкра
150 гИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Тосты с авокадо и икрой 152959 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tosty-s-avokado-i-ikroy_152959_step_1.jpg)
1Подготовить все ингредиенты.
![Фото шага рецепта Тосты с авокадо и икрой 152959 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tosty-s-avokado-i-ikroy_152959_step_2.jpg)
2Лук мелко нарезать, сбрызнуть соком лайма и оставить мариноваться минут на 10.
![Фото шага рецепта Тосты с авокадо и икрой 152959 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tosty-s-avokado-i-ikroy_152959_step_3.jpg)
3Помидоры разрезать на дольки, избавить от сока и семян. Нарезать мелкими кубиками.
![Фото шага рецепта Тосты с авокадо и икрой 152959 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tosty-s-avokado-i-ikroy_152959_step_4.jpg)
4Авокадо разрезать пополам, провернуть половинки относительно друг друга и вынуть косточку. Очистить авокадо от кожуры, мякоть выложить в миску, сбрызнуть соком лайма и хорошенько размять вилкой.
![Фото шага рецепта Тосты с авокадо и икрой 152959 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tosty-s-avokado-i-ikroy_152959_step_5.jpg)
5Пропустить в миску с авокадо через пресс чеснок.
![Фото шага рецепта Тосты с авокадо и икрой 152959 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tosty-s-avokado-i-ikroy_152959_step_6.jpg)
6У кинзы оборвать листья и мелко нарезать (немного оставить для украшения) и тоже добавить к авокадо.
![Фото шага рецепта Тосты с авокадо и икрой 152959 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tosty-s-avokado-i-ikroy_152959_step_7.jpg)
7Добавить подмаринованный лук, помидоры, паприку, масло и хорошенько перемешать. Немного посолить, но надо иметь в виду, что икра соленая.
![Фото шага рецепта Тосты с авокадо и икрой 152959 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tosty-s-avokado-i-ikroy_152959_step_8.jpg)
8Хлеб подсушить в тостере или духовке. Выложить хлеб на доску, намазать получившейся пастой из авокадо.
![Фото шага рецепта Тосты с авокадо и икрой 152959 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tosty-s-avokado-i-ikroy_152959_step_9.jpg)
9Разрезать хлеб на четвертинки или восьмушки, ведя нож через центр куска.
![Фото шага рецепта Тосты с авокадо и икрой 152959 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tosty-s-avokado-i-ikroy_152959_step_10.jpg)
10Выложить на хлеб красную икру и подавать.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
спецпроекты
Похожие рецепты