Карамельно-апельсиновый соус для мороженого
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
269
ккал
-
Белки
0,4
грамм
-
Жиры
5
грамм
-
Углеводы
53
грамм
Ингредиенты
Сахар 1 стакан
Вода 0,3 стакана
Апельсиновый сок ¾ стакана
Сливочное масло 2 чайные ложки
Бренди 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. В сотейнике смешайте сахар и воду, доведите до кипения, помешивая, на среднем огне, пока сахар не растворится. Затем варите 5–10 минут, не перемешивая, до состояния светлой карамели. Снимите с огня и аккуратно влейте апельсиновый сок.
-
2. Верните на маленький огонь и перемешивайте, пока карамель не растворится.
-
3. Снимите с огня и вмешайте сливочное масло и бренди. Слегка охладите.
Совет к рецепту
Подавайте с мороженым, блинами, вафлями и десертами.
Похожие рецепты
Соус рисовый с маслом
Клюквенно-яблочный соус
Ингредиенты
Свежая клюква 500 г
Яблоко 1,299 кг
Сахар 100 г
Вода 100 мл
Грибной соус с бренди
Ингредиенты
Свежие грибы 250 г
Сливочное масло 100 г
Бренди 60 мл
Кукурузная мука 15 г
Вода 45 мл
Сливки 125 мл
Вишневый соус к утке с бренди и орехами пекан
Ингредиенты
Бренди ½ стакана
Вода ½ стакана
Сахар ½ стакана
Сушеная вишня 2 стакана
Измельченные орехи пекан ¾ стакана
Цедра апельсина 2 столовые ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.