Пико де галло
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
473
ккал
-
Белки
9,7
грамм
-
Жиры
29,7
грамм
-
Углеводы
46,1
грамм
Ингредиенты
Помидоры 340 г
Кинза 20 г
Красный лук 60 г
Сок лайма 2 столовые ложки
Красный винный уксус 2 чайные ложки
Авокадо 1 штука
Соль ½ чайной ложки
Початки кукурузы 1 штука
Перец халапеньо 2 штуки
Инструкция приготовления
-
1. В миске перемешайте очищенные от семян и нарезанные кубиками помидоры, мелко нарезанный лук, мелко нарезанную кинзу, сок лайма, уксус, очищенное и нарезанное кубиками авокадо, соль и мелко нарезанные халапеньо.
Инструмент
Нож керамический
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
-
2. С початка кукурузы срежьте зерна и смешайте с салатом. Хорошо перемешайте и подавайте немедленно.
Совет к рецепту
Подавайте с кусочками поджаренной тартильяс и кукурузными чипсами.
Похожие рецепты
Свежая томатная сальса
Ингредиенты
Консервированные помидоры кусочками 300 г
Красный лук 1 головка
Красный винный уксус ¼ стакана
Перец халапеньо 2 штуки
Рубленная кинза (кориандр) ½ стакана
Соль ½ чайной ложки
Кайенский перец щепотка
Сальса из фенхеля и укропа для рыбы на гриле
Ингредиенты
Помидоры 1 штука
Корень фенхеля ½ штуки
Измельченный укроп 2 столовые ложки
Красный лук 1 головка
Красный винный уксус 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Арбузная сальса с красным луком и перцами…
Ингредиенты
Перец халапеньо 2 штуки
Мякоть арбуза 300 г
Рубленная кинза (кориандр) 25 г
Сок лайма ¼ стакана
Соль по вкусу
Красный лук 60 г
Свежая мексиканская сальса
Ингредиенты
Помидоры 3 штуки
Лук репчатый 120 г
Перец чили 4 штуки
Зелень сельдерея 15 г
Соль 2 чайные ложки
Сок лайма 2 чайные ложки
Сальса из зеленых томатов и кинзы по‑деревенски
Ингредиенты
Зеленые помидоры 500 г
Красный лук ½ головки
Перец халапеньо 1 штука
Рубленная кинза (кориандр) 1 стакан
Сок лайма 3 столовые ложки
Крупная соль по вкусу
Виноградная сальса
Ингредиенты
Красный лук ½ головки
Сок лайма 2 столовые ложки
Красный винный уксус 1 столовая ложка
Красный виноград 400 г
Помидоры черри 200 г
Перец халапеньо 1 штука
Кинза 50 г
Мед 2 чайные ложки
Сушеный орегано 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 6
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.