ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пико де галло

Пико де галло

АВТОР: Ольга Худина
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
495
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
473
10
30
46
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Помидоры
340 г
Кинза
20 г
Красный лук
60 г
Сок лайма
2 столовые ложки
Красный винный уксус
2 чайные ложки
Авокадо
1 штука
Соль
½ чайные ложки
Початки кукурузы
1 штука
Перец халапеньо
2 штуки
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1В миске перемешайте очищенные от семян и нарезанные кубиками помидоры, мелко нарезанный лук, мелко нарезанную кинзу, сок лайма, уксус, очищенное и нарезанное кубиками авокадо, соль и мелко нарезанные халапеньо.
2С початка кукурузы срежьте зерна и смешайте с салатом. Хорошо перемешайте и подавайте немедленно.
Совет к рецептуПодавайте с кусочками поджаренной тартильяс и кукурузными чипсами.
Комментарии (6):
0
— Всё есть, халапеньо нет и навряд ли найду, чем можно заменить? — Початки варить или не надо?
0
Халапеньо можете заменить чили, но не переборщите. А кукурузу, если она молодая и сладкая, можно не варить — по желанию.
5
Здравствуйте Ольга, извините, но название блюда не верное. В испанском LL читается как наша Й, gallo в переводе петух. То есть pico — верхушка, пик, так, что как мне кажется «Хохолок петуха», Пико де гайо.
1
А рецепт чудесный!
2
Замечательная, остренькая закуска к гренкам, картошке, рису, мясу, — ко всему! Муж просто ест ложками) Спасибо мексиканцам!
0
Понравилось, спасибо. Но делала без кинзы, запах не нравится.
Читайте также:
Похожие рецепты
Базиликовый соус-намазка на сливочном масле
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
0
1
0
Гуакамоле с томатной сальсой
Автор: Еда
4 порции
15 минут
2
1
0
Соус песто с печеным перцем
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
40 минут
2
1
0
Васаби из капустной кочерыжки
Автор: Еда
6 порций
30 минут
0
0
0
Луковый маринад для шашлыка из свиной шеи
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
15 минут
1
1
0
Томатный маринад для шашлыка из свиной шеи
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
15 минут
0
1
0
Маринад для шашлыка из курицы с зирой
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
10 минут
0
1
0
Сливовый соус с прованскими травами
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
40 минут
4
1
0
Соус песто из трех видов орехов
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
3
2
0
Ароматный томатно-базиликовый соус с чесноком
Автор: Солнцева Марианна
10 порций
20 минут
5
1
0
Классический соус к салатам с лимонным соком
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
7 минут
8
1
0
Соус песто с бразильским орехом
Автор: Солнцева Марианна
8 порций
20 минут
3
2
0