Прекрасный аргентинский соус для маринада и для готовых блюд.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
291
2
26
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Петрушка
25 г
Чеснок
2 зубчика
Кайенский перец
½ чайные ложки
Молотая паприка
½ чайные ложки
Сушеный орегано
1 чайная ложка
Сушеный тимьян
по вкусу
Лавровый лист порошок
1 чайная ложка
Перец халапеньо
1 штука
Молотая корица
по вкусу
Молотый мускатный орех
1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Белое сухое вино
100 мл
Лимон
1 штука
Оливковое масло extra virgin
100 мл
Репчатый лук
½ головки
Зеленый стручковый перец
½ штуки
Помидоры
2 штуки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В ступку положите все специи и добавьте очень мелко порубленные петрушку, чеснок и халапеньо. Выжмите туда сок половины лимона. Очень усердно растолките до кашеобразного состояния. Все это можно сделать в блендере, но не увлекаясь.
