ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Соус из пассерованных яблок

Соус из пассерованных яблок

АВТОР: Оля Давыдова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
116
0
5
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
1 столовая ложка
Яблоко
2 штуки
Сахар
1 чайная ложка
Молотая корица
щепотка
Кальвадос
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Очистите 2 больших зеленых кислых яблока, нарежьте ломтиками и удалите сердцевины.
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
Инструмент
Нож керамический
2Растопите кусочек сливочного масла в сковороде, добавьте 1 ч. л. сахара и щепотку корицы.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
3Выложите яблоки и обжаривайте 1 минуту.
4Добавьте кальвадос и перемешайте. Накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
5Снимите с огня и измельчите яблоки с соусом в блендере.
Блендер представляет собой главную деталь — «ногу», на которую крепятся разные насадки. Главная задача блендера — измельчение продуктов. Блендеры бывают погружными, стационарными и портативными. С помощью блендера можно приготовить суп-пюре, смузи, взбить, например, белки или пробить в крошку орехи и лед.
Инструмент
Блендер
6Подавайте охлажденным.
популярные запросы:
Соусы к рыбе
Майонез
Соус «Песто»
Томатный соус
Комментарии
Читайте также:

Как вкусно запечь в духовке стейки из форели

Чтобы они получились сочными, нежными и не слишком жирными

Сколько в яйце белка

Отвечает диетолог Ирина Громова
Похожие рецепты
Фруктовый глинтвейн
Фруктовый глинтвейн
Автор: Лоскутова Марианна
7 порций
25 минут
1
2
0
Глинтвейн с грейпфрутом и апельсином
Глинтвейн с грейпфрутом и апельсином
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
0
1
0
Крамбамбуля с красным перцем
Крамбамбуля с красным перцем
Автор: Еда
12 порций
30 минут
6
1
0
Варенуха с сухофруктами
Варенуха с сухофруктами
Автор: Еда
4 порции
12 часов 30 минут
4
1
0
Душепарка с клюквой
Душепарка с клюквой
Автор: Еда
2 порции
15 минут
9
2
0
Глинтвейн с жимолостью и апельсином
Глинтвейн с жимолостью и апельсином
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
1
2
0
Глинтвейн с яблоками и апельсинами
Глинтвейн с яблоками и апельсинами
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
30 минут
2
1
0
Сливочно-кофейный ликер
Сливочно-кофейный ликер
Автор: Ksenia
8 порций
15 минут
1
1
0
Настойка фейхоа — лайм
Настойка фейхоа — лайм
Автор: Еда
30 порций
20 минут
1
1
0
Лимончелло06:16
Лимончелло
Автор: Еда
30 порций
30 минут
6
2
0
Настойка «Клубничный мохито»
Настойка «Клубничный мохито»
Автор: Тимур
1 порция
20 минут
0
1
0
Коктейль Jim Beam Apple
Коктейль Jim Beam Apple
Автор: Сергей Батиенко
1 порция
5 минут
2
1
0
...