Соус «Мушкетер»
порции: 4ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1196
3
128
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Яичный желток
3 штукиСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуВинный уксус
1 столовая ложкаОливковое масло
½ лЛук-шалот
3 штукиБелое сухое вино
0,1 лЗеленый лук
15 гКайенский перец
по вкусуИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Приготовьте 500 миллилитров майонеза.
22-3 луковицы варите в 0,1 литре белого вина до тех пор, пока жидкость почти полностью не выпарится, затем порубите остывший шалот и всыпьте его в майонез.
3Туда же добавьте 1 чайную ложку нарезанного зеленого лука и немного кайенского перца.
популярные запросы:
Похожие рецепты
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
1
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
0
2
0
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
0
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
3
2
0
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
2
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
10 минут
7
1
0
Автор: Рецепты на сливках
12 порций
10 минут
1
1
0