Чаудер с карпом

АВТОР: Алексей Зимин

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Алексей ЗиминПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

384

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Бекон

110 г

Консервированный карп

1 г

Репчатый лук

1 головка

Картофель

4 штуки

Тимьян

½ чайные ложки

Томатная паста

400 г

Соль

1 чайная ложка

Молотый черный перец

1 чайная ложка

Вустерширский соус

1 столовая ложка

Лимон

1 штука

Консервированный грибной суп

400 мл

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Обсушить в дуршлаге карпа (сохранить жидкость). Удалить большие и маленькие кости. Разломать карпа на небольшие кусочки и отставить.

2В большой чугунной сковороде поджарить измельченные ломтики бекона до золотистого цвета, переложить на тарелку. Бросить измельченный лук и нарезанный кубиками картофель и потушить до мягкости лука.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

3Добавить томатную пасту, жидкость из-под карпа, стакан воды, бросить тимьян, посолить и поперчить. Довести до кипения, влить сок одного лимона и вустерширский соус, влить грибной суп. Перемешать, добавить кусочки карпа и подавать горячим.